Aukce Diplomatico Single Vintage 2000 43% & 2001 43% 2×0,7l GB

Diplomatico Single Vintage 12y 2000 0,75l 43% GB 

Unikátní rum z rezerv Diplomático je odrazem jednoho z nejlepších ročníků venezuelské třtiny. V roce 2000 se jí díky dokonalému počasí dařilo a sklizeň byla bohatá a nadprůměrně kvalitní. Maestro Ronero Tito Cordedor si byl vědom, jaký poklad má v rukách, a tak se tomuto rumu dostalo nebývalé péče. Po destilaci na historickém kotlíkovém zařízení putoval do kombinace sudů po bourbonu a single malt whisky. Po 12 letech si pak ještě rok odpočinul v sudech po sherry.

Na konci tohoto složitého procesu je skutečná lahůdka. Silná, ale jemná, plná tónů dřeva, ovoce, vanilky a čokolády. Limitovaná edice tohoto mistrovského kousku už je téměř rozprodaná. Ulovte si svou láhev, než bude pozdě.

Diplomatico Single Vintage 12y 2001 0,7l 43% GB

Diplomático single vintage 2001 je sběratelský rum původem z Venezueli. Chuť je vanilková a čokoládová a je cítit zrání v dubovém sudu. Rum zraje v sudu po bourbonu a single malt minimálně 12 let a zakončené 1 rokem v sudu po cherry. Roky 2000 a 2001 byly v novodobé historii Venezuely pro sklizeň cukrové třtiny jedněmi z nejlepších. Vysoké teploty během dne a vlhkost v kombinaci s nižšími než průměrnými srážkami vytvořily ideální podmínky pro dozrávání cukrové třtiny. Což znamená, že chuť je značně rozdílná od ostatních single vintage.