Vybírat ale můžete z tisíců jiných lahví, stačí filtry upravit.
S výběrem rádi poradíme i telefonicky na čísle 605 111 777 nebo na e-mailu info@alkohol.cz.
Radlík vznikla jako klasická pěstitelská pálenice s poctivou dvoukotlovou měděnou aparaturou. I dnes si sem můžete dovézt vlastní kvas a nechat si vydestilovat vlastní jablkovici nebo vínovici. Koncesi na ovocný lihovar Radlík získal v roce 2001. Nejdřív to byl spíše koníček, které k pěstitelské pálenici neodmyslitelně patří. Všechno tak nějak plynulo, ale základ moderní palírny Radlík vznikl v době po metanolové aféře. V roce 2018 firma přikoupila sousední budovy, rozšířila se výroba a došlo také k modernizaci.
Vybírat ale můžete z tisíců jiných lahví, stačí filtry upravit.
S výběrem rádi poradíme i telefonicky na čísle 605 111 777 nebo na e-mailu info@alkohol.cz.
V Palírně Radlík převládá výroba řízeným kvašením, pomalým pálením s řemeslným přístupem, který je kombinovaný s řadou moderních postupů. Největší pozornost směřuje na zrání destilátů klasicky v nerezových nádržích a malých dřevěných soudcích. Setkáte se tady ale i s nejmodernějšími postupy jako provzdušňování, ultrazvuk nebo změny teplot.
Lví podíl na kvalitě pálenek má mistr blender. Míchá, vylaďuje uzrálý destilát z různých frakcí, ročníků, stáří a někdy i různých odrůd téhož ovoce. Tenhle přístup není v českých palírnách vůbec běžný.
Některé pálenky dostávají extra čas na dozrávání. Po destilaci jsou přelité do dubových soudků, které jim dávají krásnou zlatou barvu a jedinečnou chuť.
Destiláty z Palírny Radlík jsou dlouhodobě oceňovány na nejprestižnějších soutěžích u nás i v zahraničí. Zlatá slivovice, hruškovice nebo vínovice jsou skutečným pokladem. Vždyť právě tyhle pálenky vyhrály Palírně Radlík 3 stříbra v San Francisku v roce 2018.
Mezi nejvýznamnější české trofeje patří například cena za „Obec s nejlépe hodnocenými vzorky“, kterou palírna získala v roce 2011 a 2019 na Vizovickém Trnkobraní. Palírna Radlík je dále trojnásobným držitelem titulu Šampiona koštu na Floře košt Olomouc. Je vidět, že kdo umí, ten umí. A tenhle ovocný um si můžete dopřát i vy.