Corte Vetusto Espadin je ručně vyráběný mezcal od maestro mezcalera Juana Carlose Gonzaleze Diaze, čtvrté generace zapoteckých výrobců mezcalu. Tento joven mezcal je destilován a vyroben z vyzrálé agáve Espadin.
Agáve Espadin je rozdrcena pomocí tradiční tahony a následně přirozeně kvašena. Destilace probíhá ve dvou krocích v měděném kotli o objemu 250 litrů. Tento pečlivý proces zaručuje vysokou kvalitu a jedinečnou chuť mezcalu.
Corte Vetusto Espadin získal zlatou medaili na Mezinárodní soutěži vína a destilátů (IWSC) v roce 2017. Toto prestižní ocenění potvrzuje vynikající kvalitu a řemeslné zpracování tohoto mezcalu.