Tohle parádní víno z roku 2003 pochází z jedné ze 7 Premier Cru vinic v Beaune, které jsou staré 27 let. Víno Pinot Noir zrálo 14 až 16 měsíců v dřevěných sudech, z nichž jsou dvě třetiny nové. Beaune 1er Cru Faiveley 2003 má odrůdovou vůni s tóny černého nezralého ovoce, jahod, červeného rybízu, koření a pepře. V chuti je kulaté, sametové, extraktivní s výraznou tříslovinou a dotekem rozinek v závěru. Lahev byla archivována při teplotách od 12 do 16 °C při vlhkosti 50 až 60 %.