Rumový long-drink koktejl Pirate Ice-T

Pirate Ice-T v sobě snoubí chutě a vůně zámořských dálek. Receptura stojí na přijemně sladkém kořeněném Skull Bay Dark Spiced Rumu. Jedná se o směs karibských rumů, které dozrávaly v Holandsku ve společnosti vybraného  koření. V jeho chuti dominují tóny vanilky a karamelu s příjemně štiplavým spicy závěrem. 

V koktejlu rum Skull Bay propojíme se za studena louhovaným čajem Rooibos Citrus–Zázvor. Rooibos se připravuje z listů jihoafrického keře čajovce kapského. Nálev má jantarovou barvu a nasládlé, až medové tóny. Ty v téhle směsi doplňují bylinky a koření, které nám budou výborně ladit se Skull Bay. Pro odlehčení přidáme bezinkový likér a báječně osvěžující koktejl je na světě.

Potřebné suroviny:

• 4 cl Skull Bay Dark Spiced rumu
• 2 cl Rudolf Jelínek Elixír z Bezového květu
• cold brew Rooibos citrus-zázvor
• lžičku třtinového cukru
• šťávu z půlky limety

Příprava drinku

Nejprve si připravíme studený nálev rooibosu. Do vhodné konvice nasypeme dvě polévkové lžíce směsi Citrus–Zázvor, zalijeme 1l studené vody a dáme přes noc do lednice. Tím získáme výborné cold brew. Co nespotřebujeme do drinku, můžeme popíjet dochucené dle chuti během dne.

Do vyšší sklenice vymačkáme šťávu z půlky limety. Přidáme čajovou lžičku třtinového cukru, 4 cl Skull Bay Dark spiced rumu, 2 cl Bezinkového elixíru, doplníme sklenici ledem a dolijeme cold brew Rooibos Citrus–Zázvor. Promícháme a ozdobíme půlkou pomeranče.

Na zdraví!